Conheça as melhores soluções para os problemas na colheita do trigo
Por conecta.ag
O trigo é um dos cereais mais produzidos no Brasil, sua importância alimentícia e econômica é extraordinária, mas assim como outras culturas, ele possui suas particularidades.
Pesquisas realizadas no início do segundo semestre de 2022, indicavam uma safra de trigo recorde para este ano. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o crescimento da produção é de 8% em comparação com a safra do ano passado.
O crescimento da produção no país é uma ótima notícia diante das dificuldades de exportação geradas pelo conflito entre Rússia e Ucrânia, dois dos maiores exportadores de trigo em todo o mundo.
O Brasil é hoje, o oitavo país com maior demanda de importação de trigo no mundo, e recebe o cereal de países como Argentina, Canadá e Rússia. Atualmente, a produção anual é de cerca de 8 milhões de toneladas, o que atente a apenas 62% da população.
O país trabalha para atingir a autossuficiência de trigo em breve, e estima-se que esse objetivo seja alcançado em cerca de 10 anos. Diante do cenário de crescimento do plantio de trigo, manter os produtores informados acerca dos desafios desta cultura é uma das missões do Conecta.
Problemas recorrentes na colheita do trigo
A colheita do trigo é uma das etapas finais de um ciclo de plantio muito maior e que envolve muitos cuidados ainda durante o plantio. A qualidade dos grãos é um dos principais cuidados que o produtor deve ter.
Estar atento ao ciclo do cultivar também é de extrema importância para garantir o máximo potencial na colheita. De acordo com o clima do Brasil, as datas de plantio ideais costumam variar entre março e setembro.
O ciclo do trigo também costuma apresentar variação de um estado para o outro, e leva, em média, de 100 a 170 dias para ser colhido. É neste ponto que surge o primeiro desafio da colheita: estar alinhada com as culturas anteriores e com as posteriores que serão trabalhadas na mesma área de plantio.
Mas para ter uma colheita bem sucedida ainda há uma série de pontos de atenção nesta etapa, confira os principais:
- Germinação na pré-colheita
A germinação na pré-colheita ocorre nos casos em que os grãos germinam ainda na fase de espiga. O problema afeta a cultura do trigo em diversas regiões do Brasil e do mundo, e costuma ter relação com a chuva e alta umidade.
As alterações que o cereal sofre quando afetado por este tipo de problema costumam prejudicar, e muito, a colheita. A razão é que a germinação ocorrida durante a pré-colheita causa o rebaixamento da classificação de qualidade do trigo, gerando prejuízo e queda no valor de mercado.
Algumas práticas podem minimizar o problema, garantindo que os grãos cheguem até o ponto de colheita. O uso e aplicação de herbicidas e reguladores de crescimento, o uso de corte-enleiramento e o emprego de barreiras físicas, como as coberturas filmogênicas.
- Problemas na colhedeira
A regulagem da colhedeira tem bastante impacto na perda de grãos durante a colheita. Como os principais modelos de colhedeira se baseiam no sistema de trilha, algumas configurações e práticas são fundamentais para manter a eficiência da operação.
Durante a colheita, regule seu maquinário levando em consideração alguns fatores como: a altura de corte da plataforma, a rotação do molinete e do cilindro e a abertura do côncavo.
A inclinação do equipamento também interfere na produtividade da colheita, assim como a velocidade, que deve ficar entre 5 km/h e 8 km/h. As colhedeiras são equipamentos agrícolas complexos, por isso, é essencial contar com uma análise profissional e especializada.
Confira um bom indicativo de parâmetros de colhedeira:
- Condições climáticas
Como todo produtor sabe, o fator climático tem grande influência nos resultados da colheita, e algumas condições como chuvas e geadas favorecem ainda mais o aparecimento de doenças.
Em algumas regiões, o período de alta incidência de chuvas costuma coincidir com a fase da colheita, nos casos mais graves, até mesmo a entrada das máquinas na lavoura é impossibilitada.
Para lidar com condições como estas, que estão além do controle do produtor, é recomendável o uso de métodos confiáveis de previsão climática e serviços meteorológicos.
Mas o excesso de umidade não é o único desafio enfrentado durante a pré-colheita do trigo, a falta dela também é um problema. O déficit hídrico, que proporciona um nível de umidade inferior a 13%, também pode causar o debulhamento natural antes mesmo da colheita ocorrer.
- Armazenamento e secagem
A secagem do trigo é uma das etapas da pós-colheita, ela é importante para garantir a finalização do grão de forma correta. Quando mal executada, a secagem pode danificar o glúten e causar prejuízos significativos à qualidade do grão. O recomendado é que a temperatura de secagem não ultrapasse 60 graus Celsius.
O armazenamento adequado também é fundamental, conheça as principais dicas de manejo para evitar perdas nesta etapa do processo:
- Realizar um manejo integrado de pragas
- Monitorar a massa de grãos
- Avaliar as micotoxinas e fungos tóxicos
- Realizar o tratamento preventivo de grãos no caso de infestação
- Controlar insetos e roedores
Checklist para uma boa colheita
O cultivo do trigo é realmente um desafio, e envolve uma série de etapas complexas e indispensáveis para uma produção efetiva da cultura.
Como os processos são muitos, é compreensível que produtores de primeira viagem tenham alguma dificuldade de colocar em ação todas as boas práticas para uma colheita de alta performance.
O trigo, por sua vez, tem um padrão de exigência muito alto no mercado, e alguns descuidos sutis no processo podem comprometer a quantidade e a qualidade de toda produção.
Por esta razão, listamos as principais medidas que o produtor de trigo precisa adotar para garantir uma produção mais rentável desde antes do processo de plantio:
- Cuide do solo
Antes mesmo da colheita, realize a correção do solo e o enriqueça com nutrientes, o calcário de conchas é uma ótima opção.
Além da correção, o tratamento contra plantas daninhas também é recomendado, assim como a remoção de qualquer resto de cultura anterior.
- Utilize boas sementes
Trabalhe com sementes de qualidade, elas fazem muita diferença durante o desenvolvimento da planta e ajudam a evitar problemas. Sementes certificadas e bem tratadas produzem uma safra mais uniforme e rentável.
- Leve o clima em consideração
O trigo é um cereal versátil que se adapta bem em regiões tropicais e subtropicais, o importante é que a umidade do ar fique em torno de 70%.
Planeje sua semeadura acompanhando as previsões e evitando semear em períodos com temperaturas muito baixas ou muito altas.
- Proporcione o espaçamento adequado
É vital que as plantas recebam uma quantidade de luz solar adequada, para isso, o espaçamento entre um grão e outro precisa ser ideal.
De acordo com a Embrapa, o espaçamento precisa ser entre linhas de 17cm a 20 cm, já a profundidade da semeadura deve ter de 2 cm a 5 cm, e por fim, a densidade média deve ser de 200 a 400 sementes por m².
- Regule o maquinário para a colheita
Ao fim do ciclo natural do trigo, a coloração da planta estará amarelada e com aspecto de palha, os grãos estarão duros e a espiga dobrando. É hora de colher!
Realize a colheita em um dia sem chuva, assim é possível evitar a perda de qualidade no cereal. Não esqueça de regular a velocidade, o deslocamento, e outros elementos no maquinário para garantir máxima produtividade.
