Produtores do Município de Sabará, na Região Metropolitana de Belo Horizonte (MG), recebem orientação para a produção de banana orgânica
Cidade já é conhecida pela tradição no cultivo da fruta e agora tem apoio da Emater de Minas Gerais para produzir com maior valor agregado, como forma de garantir melhores margens e a permanência das famílias na atividade
No município de Sabará, Região Metropolitana de Belo Horizonte, mais precisamente no Distrito de Ravena, o destaque na produção agrícola há décadas é a banana. De acordo com informações da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), a tradição é tão forte na região que passa de pai para filho, e sua importância é celebrada anualmente o Festival da Banana de Ravena, que chega a atrair cerca de dois mil visitantes para o pequeno distrito.
Apesar da poesia e beleza da produção familiar, a Emater-MG pontua que há uma pressão da concorrência dos grandes empreendimentos, que conseguem produzir a fruta com qualidade, mas tendo custos menores. Desta maneira, para que a produção das famílias de Ravena não desapareça, perdendo espaço para os grandes produtores, a entidade, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa-MG), está orientando um grupo de agricultores para realizarem a migração do sistema de manejo tradicional para o a maneira orgânica.
Com esta nova forma de produzir, o valor agregado da fruta aumenta e, consequentemente, as margens dos fruticultores também, ajudando a garantir a permanência das famílias na atividade em Ravena.
Segundo o reporte da Emater-MG, o primeiro produtor a receber o certificado de orgânico foi Paulo César Néris da Costa. A família do agricultor é tradicional no cultivo de banana no distrito de Ravena, sendo que ele produz a fruta em uma área de nove hectares, ocupadas por quatro variedades: prata, maçã, ouro e caturra.
Ainda conforme o reporte da entidade, Costa já produzia bananas de modalidade agroecológica. Entretanto, com a ajuda da Emater-MG, ele resolveu investir no modelo de produção orgânica certificada, com selo garantidos de produção orgânica.
De acordo com o fruticultor, o processo de certificação trouxe vários desafios. "Não é simplesmente produzir banana orgânica, tem todo um cuidado com o meio ambiente com a preservação do solo. Pra mim, trabalhar em busca da certificação, não é só para produzir uma banana de qualidade, é buscar uma melhor remuneração no mercado e trabalhar por melhores condições de vida, visando sobretudo a busca de um produto saudável, ambientalmente correto e economicamente justo” disse Costa.
O selo atestando de que a fruta foi produzida de maneira orgânica é concedido pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e pelo Instituto Brasileiro de Desenvolvimento (IBD). Isso significa que as bananas são cultivadas sem a utilização substâncias químicas nem transgênicas e está em conformidade com as leis sanitárias, ambientais, trabalhistas e nacionais.
A técnica da Emater-MG, Shelen Mainente de Souza, explica que, inicialmente, um grupo de seis agricultores recebeu assistência técnica da empresa, com apoio da prefeitura. “Devido à baixa remuneração da atividade muitos agricultores foram desanimando, mas com a mudança para orgânico a cultura se torna mais rentável”, explica. Com a produção de banana orgânica certificada no município, a caixa de 18 a 20 quilos está sendo vendida entre R$90,00 e R$120,00. Antes, os valores estavam entre R$50,00 e R$70,00.
Dados
Conforme informações da Emater-MG, o município de Sabará tem 154 hectares plantados de banana, sendo que 102 hectares são ocupados pela variedade prata e o restante da variedade nanica. A produção anual do município, de acordo com a entidade, é de 1,3 mil toneladas da fruta, sendo a agricultura familiar responsável por 83% da safra todos os anos.
“A prefeitura tem se preocupado em fortalecer as ações do projeto para que os produtores possam desenvolver o melhor trabalho possível, sempre respeitando o meio ambiente e assim fortalecendo a cultura local e o turismo”, ressalta o secretário de Cultura e Turismo de Sabará, André Gustavo Alves.
Ainda segundo dados da Emater-MG, cerca de 60% da produção nacional de banana vem dos estados de São Paulo, Bahia, Minas Gerais, Santa Catarina e Pará. De acordo com dados da entidade, em Minas, a produção anual no estado é de 887 mil toneladas.
